咖啡常見處理法（下）蜜處理、濕刨法、厭氧發酵、酒桶發酵、特殊處理法
上集介紹了常見處理法中的 ① 傳統日曬（...
新手選器具｜各式手沖濾杯風味口感評比
開始進入咖啡世界中的新手，我都會推薦具有...
新手選器具｜常見咖啡沖煮器具速度及便利性評比
決定咖啡美味的關鍵到底是什麼？如何沖煮出...
精品咖啡MENU產地中英日｜咖啡與他們的產地（下）
沖縄是目前日本唯一產咖啡豆的地方，大大小...
新手選咖啡豆｜咖啡與他們的產地（上）
昨天聊到SCAJ對精品咖啡的定義，那今天...
新手選咖啡豆｜咖啡豆與他們的品種
在疫情中，許多人開始跌入手沖咖啡的坑（笑...
破解日本咖啡廳Menu｜黑咖啡怎麼點？拿鐵、卡布、瑪奇朵差在哪？
剛搬來沖繩時意外發現很不錯的早午餐店FL...
福井隱藏冠軍咖啡店和珈屋｜咖啡7大世界賽事
旅行達人朋友說福井算是北陸中交通最不方便...
秒懂日本咖啡豆烘焙8階段
前幾天我又去了我最愛的沖繩LA（豆ポレポ...
